第474章 后厨考核
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  若是没有师父传承，若是没有一定的上灶经验，根本就通不过。
  就比如眼前这批正在参与考核的，虽然已经在轧钢厂后厨学艺一段时间，甚至是几年了。
  可依旧没有掌握多少厨艺。
  李钦单单是凭藉这些学徒炒菜散发出来的气味，以及做出来的饭菜外观，就能看出这些学徒的大致水平。
  对此倒也不能怪这些学徒不努力，关键是这个时候的很多师父都还没有转变过来思想o
  收徒传艺依旧用旧时候的那一套。
  讲究的是先考验三年；
  切墩，洗菜....
  一样一样的考验。
  直到师父认可了学徒，这才开始教授顛锅，接著才是炒菜....
  即便如此，到了最后师父也还是会留一手。
  像何雨柱这样的，家里有著厨艺传承的，毕竟还是少数的。
  所以这次轧钢厂的厨艺考核，最后能通过的人肯定不会太多，甚至会非常少。
  李钦注意到，何雨柱此时也在一旁看著眼前的这场考核。
  看了一会之后，何雨柱的脸上就露出了笑容，看向那些学徒的目光之中，不由带上了不屑，以及得意的神色。