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第171章 番茄肉酱(三更一万二,求订阅)

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  因为用的量也不多,所以他那边剁好牛肉末。

  冯诚这边把番茄已经烫煮去皮了,並且用烫煮番茄的水把意面煮了一下。

  烫煮番茄前,他先是在番茄上划了一个十字刀口。

  所以烫煮过后,很容易把番茄的皮剥掉。

  接著再把番茄切成小丁。

  用一个平底锅,加入一些油,先把洋葱和蒜末炒香,接著就下入牛肉末,先把牛肉末炒熟了之后。

  再向锅里加入一些黄油,继续炒出香味,再把番茄丁下入锅中。

  用番茄丁煮出来的汁,去煮一煮里面的牛肉末。

  整个过程冯诚並没有再去加水。

  小小的平底锅里,散发出诱人的香味。

  冯诚看出里面的汤汁肉酱比较多,又盛出来一些。

  盛出一部分的番茄肉酱,冯诚又加入一些牛奶,煮出香味后,把之前煮好意面放入锅里去再燜一下。

  燜的过程,冯诚已经另外用一口小锅,把提前准备好的小海鲜下锅。

  爆香之后,也是用黄油、牛肉、胡椒粉去调味,之后也是把意面放入锅里去燜。

  那边燜上,这边番茄肉酱的意面已经完成了。