第233章 【一份极其不错的咸烧白】
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  小家伙把肉咽下，抬头看着周砚，目光都变得清澈了，眼里满满地崇拜。
  “好吃你就多吃点。”周砚笑道，又给她夹了一块肉。
  小家伙咬了一口肉，然后扒拉一大口米饭，嚼的腮帮子鼓鼓的，像个贪吃的小松鼠。
  悬着的小短腿荡啊荡，看得出来，吃得心情非常美丽。
  老周同志也夹了一块回锅肉喂到嘴里，嚼了嚼，眼睛很快亮了起来。
  脆嫩的芽菜裹满了软糯的回锅肉，除了回锅肉的油香之外，又添了芽菜的独特咸香，越嚼越香，肥而不腻。
  老周同志把肉咽下，忍不住赞叹道：“这个芽菜好正宗哦！正儿八经的宜宾芽菜，味道太香了！芽菜回锅肉，果然巴适得板！”
  他看着周砚，突然大感欣慰。
  当初送他去学厨没有硬要让他跟着他学杀牛，还真是没选错。
  不然这辈子上哪吃那么多好吃的菜。
  “是安逸！这个芽菜没有那么咸，但还是非常下饭。”赵嬢嬢也是点着头，吃的津津有味。
  周砚夹了一块回锅肉，特意夹了一片蒜苗和满满的芽菜，一口喂到嘴里。
  脆嫩的芽菜，有着普通盐菜所不具备的脆爽口感，红发酵之后，又带着香料的香气，有着相当美妙的层次感。
  干爽的芽菜，吸饱了回锅肉的油脂，口感变得越发柔和滋润。
  回锅肉稳定发挥，软糯的皮子配上弹牙的瘦肉，灯盏窝里嵌着芽菜，配上蒜苗叶的特殊清香，当真称得上美味无穷。